HomeHome  CalendarCalendar  FAQFAQ  RegisterRegister  Log inLog in  
Date & Time
October 2017
SunMonTueWedThuFriSat
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
CalendarCalendar
Search
 
 

Display results as :
 
Rechercher Advanced Search
Latest topics

Share | 
 

 Bánh Phu Thê

View previous topic View next topic Go down 
AuthorMessage
Guest
Guest



PostSubject: Bánh Phu Thê   Wed Apr 08, 2009 12:11 pm



Nguyên Liệu :

- 1 gói đậu xanh không vỏ
- 1 1/2 chén ( ăn cơm ) đuờng
- 2 gói vanille
- 1 hay 2 chén dừa nạo khô (tuỳ ý )
- 1/2 muỗng cafe muối
- 3/4 chén dầu ăn

* Đậu xanh ngâm cho mềm, hấp lên để nguội, xay ra và trộn chung với các thứ kể trên.....vo thành viên nhỏ

* Bột :


- 1 gói bột năng
-4 1/4 chén nước
-1/2 gói dừa nạo sợi sẵn
-1 1/2 chén đường
-1/1/2 cafe màu xanh
-1/2 cafe nưóc lá dứa
-2 cafe hàn the
Mè rang vàng để trên mặt

* Cách làm :

Trộn tất cả hỗn hợp bột lại với nhau, cho lên bếp khuấy cho bột đặc thành 1 miếng to, bột không chín hoàn toàn.

Bỏ ra cắt thành miếng nhỏ, nhận nhân vào giữa và túm lại, chấm mè rang vàng lên trên rồi gói bằng giấy plastic wrap, ấn hai bên cho thành hình giống như trong hình ( như hình vuông ), để vào xửng hấp laị khoảng 10-15 phút........nếu chưa ăn liền thì cho vào tủ lạnh , khi ăn hấp lại 5 phút........

Nếu thích nhiều màu cho đẹp thì có thể pha màu vàng, hay để trắng cho đẹp á............còn không thì màu xanh lá dứa thôi
Back to top Go down
 
Bánh Phu Thê
View previous topic View next topic Back to top 
Page 1 of 1

Permissions in this forum:You cannot reply to topics in this forum
 :: Viet Club FORUM :: Nữ Công Gia Chánh -
Jump to:  
Free forum | © phpBB | Free forum support | Contact | Report an abuse | Free forum