HomeHome  CalendarCalendar  FAQFAQ  RegisterRegister  Log inLog in  
Date & Time
October 2017
SunMonTueWedThuFriSat
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
CalendarCalendar
Search
 
 

Display results as :
 
Rechercher Advanced Search
Latest topics

Share | 
 

 Khoai Môn Bọc Tôm Chiên

View previous topic View next topic Go down 
AuthorMessage
Guest
Guest



PostSubject: Khoai Môn Bọc Tôm Chiên   Thu Apr 09, 2009 7:42 pm



Vật liệu :

° Tôm sú: 1 kg (khoảng: 35 con)
° Khoai môn dẻo: 1,5 kg
° Bột năng: 200 - 500 g
° Bột nêm: 50 g
° Trứng gà: 4 quả
° Ngũ vị hương: 1 gói
° Ngoài ra, cần có: gia vị, dầu ăn, tương ớt, hành lá, ớt hiểm, salade xoan, salade búp.

Cách làm:

1. Hấp khoai môn chín, bóp nhuyễn.
2. Tôm lột vỏ, xâu tăm từ đầu đến đuôi rồi luộc chín, lột vỏ
3. Trộn đều các thứ sau: Bột năng 100-200 g, 1 lòng đỏ trứng gà, 1/3 muỗng ngũ vị hương, 1/2 muỗng bột nêm, khoai môn.
4. Tôm ướp 1 muỗng tiêu xay, 1/2 muỗng bột nêm rồi lăn qua bột năng, bóp chặt lại.
5. Tiếp theo, lăn tôm đã có vỏ bột năng đó qua bột chiên giòn, bóp chặt và tròn đều rồi chiên vàng.
6. Món này chấm tương ớt.


Last edited by @hoabien34 on Thu May 14, 2009 4:29 pm; edited 1 time in total
Back to top Go down
Diuvoi
VIP
VIP


Posts : 55
Join date : 2009-03-29

PostSubject: Re: Khoai Môn Bọc Tôm Chiên   Mon Apr 13, 2009 8:20 am

Mo'n na`y co' the^? la`m theo da.n cuo'n tra` gio`. Khoai mo^n ba`o de? so^'ng cho^.n chung voi' mo*~ heo ba^`m va cu? ha`nh, tieu, bo^.t ne^m. Tom so^'g lo^.t vo chu*`a c'ai dui, khong ca^`n luo^.t truo*'c. Du`ng da cuo'n tra` gio` cuo'n theo da.n tra gio` va` ke.p nguyen con to^m vao giua~. Xong chien. :P
Back to top Go down
 
Khoai Môn Bọc Tôm Chiên
View previous topic View next topic Back to top 
Page 1 of 1
 Similar topics
-
» Vitex Quinata

Permissions in this forum:You cannot reply to topics in this forum
 :: Viet Club FORUM :: Nữ Công Gia Chánh -
Jump to:  
Free forum | © phpBB | Free forum support | Contact | Report an abuse | Free forum