HomeHome  CalendarCalendar  FAQFAQ  RegisterRegister  Log inLog in  
Date & Time
August 2017
SunMonTueWedThuFriSat
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
CalendarCalendar
Search
 
 

Display results as :
 
Rechercher Advanced Search
Latest topics

Share | 
 

 Bánh Tiramisu (Italie)

View previous topic View next topic Go down 
AuthorMessage
Guest
Guest



PostSubject: Bánh Tiramisu (Italie)   Sat Apr 11, 2009 2:42 pm



Vật liệu
- 500gr phô mai mềm Mascarpore
- 4 quả trứng gà
- 2 lòng đỏ trứng
- 120gr đường
- 145ml kem sữa tươi đánh nổi
- 1 hộp bánh cookie xốp nhỏ
- 50gr bột ca cao nhuyễn
- 145ml cà phê espresso

Cách làm:

1. Đánh đều trứng và đường cho tan. Nhưng để tô trứng vào trong một nồi nước nóng để bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm và cũng để trứng mau đặc lại. Canh cho nhiệt độ trong tô trứng lên tới khoảng 80 độ C là mang ra. Tiếp tục đánh cho trứng nguội đi và nở bung lên.

2. Cho trứng, phô mai và kem sữa tươi đã đánh nổi vào chung 1 tô và khuấy 1 chiều bằng cái đánh trứng nhẹ nhàng khoảng 10 phút là hỗn hợp này nổi và hòa quyện thật đều.

Cách trình bài:
Múc 1 muỗng kem cho vào ly. Tiếp theo nhúng bánh cookie vào cà phê để lên trên, cho tiếp 1 lớp kem nữa lên và trên cùng là rắc bột ca cao.
Để thật lạnh ăn mới ngon.
Back to top Go down
 
Bánh Tiramisu (Italie)
View previous topic View next topic Back to top 
Page 1 of 1
 Similar topics
-
» COLLE crystal ITALY and more
» GEORGE EATS ITALIAN in WASHINGTON

Permissions in this forum:You cannot reply to topics in this forum
 :: Viet Club FORUM :: Nữ Công Gia Chánh -
Jump to:  
Free forum hosting | © phpBB | Free forum support | Contact | Report an abuse | Free forum