HomeHome  CalendarCalendar  FAQFAQ  RegisterRegister  Log inLog in  
Date & Time
October 2017
SunMonTueWedThuFriSat
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
CalendarCalendar
Search
 
 

Display results as :
 
Rechercher Advanced Search
Latest topics

Share | 
 

 Mắm Chay

View previous topic View next topic Go down 
AuthorMessage
Guest
Guest



PostSubject: Mắm Chay   Mon Dec 05, 2011 9:23 am




Nguyên liệu :

_ 5 củ cà rốt
_ 2 trái dưa leo
_ 4 miếng tàu hủ chiên
_ 1 hộp khốm
_ 1 bịch cải mặm
_ 5 viên chao đỏ
_ thính + muối + đường

Cách làm :

_ cà rốt ( xắt sợi mỏng )
_ dưa leo ( bỏ ruột ) xắt lát mỏng rồi bóp muối , chờ cho nó xệp , đem ra xã nước lạnh , để khô
_ tàu hủ chiên cho vàng , xắt nhỏ sợi , ướp: muối + đường
_ khốm xắt nhỏ xào với đường , xào như sên mứt ( nhớ để lửa nhỏ )
_ Củ cải mặm xắt sợi mỏng , rửa sạch , vắt ráo nước , ướp với đường , rồi đêm xào xơ xơ
_ chao đỏ Tán nhỏ đun đến khi sền sệt tắt lửa ngay
Trộn mọi thứ thật đều với nhau
thính sau cùng





Back to top Go down
 
Mắm Chay
View previous topic View next topic Back to top 
Page 1 of 1

Permissions in this forum:You cannot reply to topics in this forum
 :: Viet Club FORUM :: Nữ Công Gia Chánh -
Jump to:  
Free forum | © phpBB | Free forum support | Contact | Report an abuse | Free forum