HomeHome  CalendarCalendar  FAQFAQ  RegisterRegister  Log inLog in  
Date & Time
October 2017
SunMonTueWedThuFriSat
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
CalendarCalendar
Search
 
 

Display results as :
 
Rechercher Advanced Search
Latest topics

Share | 
 

 Củ Cãi Kim Chi

View previous topic View next topic Go down 
AuthorMessage
@mâytrắng
Operator
Operator
avatar

Posts : 1778
Join date : 2011-12-04

PostSubject: Củ Cãi Kim Chi   Mon Apr 30, 2012 4:44 am

Nguyên liệu:

- 1,8kg củ cải
- Muối, đường, nước mắm, ớt, hành xanh, tỏi, gừng.

Cách làm:
- Gọt vỏ củ cải. Rửa sạch trong nước lạnh rồi để ráo nước. Sau đó cắt thành các miếng lập phương có kích cỡ từ ¾ - 2,5cm. Cho vào bát lớn.

- Thêm 2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh đường rồi trộn đều.
- Nếu thích ngọt hơn, bạn có thể cho thêm một 1 muỗng cà phê nước đường.
- Để củ cải ngấm gia vị trong vòng 30 phút.
- Gạn nước chảy từ củ cải sang một cái bát nhỏ.
Thêm 2 muỗng cà phê tỏi bằm (khoảng 5 – 6 tép tỏi), 1 muỗng cà phê gừng bằm nhỏ, 4 cọng hành xanh xắt nhỏ, ¼ chén nước mắm, 2/3 chén bột ớt và 1/3 chén nước từ củ cải mà bạn đã gạn ra bát ở trên vào. (Lưu ý, số lượng bột ớt bạn có nhiều hay ít tùy thuộc vào khẩu vị. Với 2/3 chén thì là cay vừa rồi).

- Trộn đều tất cả để để củ cải có thể ngấm đều gia vị, trông rất đẹp mắt.
- Cho kim chi củ cải vào một hũ thủy tinh, ấn các miếng củ cải xuống để loại bỏ không khí giữa các miếng củ cải.

SƯU TẦM


Last edited by @mâytrắng on Tue Mar 04, 2014 3:20 pm; edited 14 times in total
Back to top Go down
zllz JinHaMy zllz
Member
Member


Posts : 13
Join date : 2012-05-24

PostSubject: Re: Củ Cãi Kim Chi   Thu May 24, 2012 8:54 am

[b] ban oi con thieu 7 up

Back to top Go down
zllz JinHaMy zllz
Member
Member


Posts : 13
Join date : 2012-05-24

PostSubject: Re: Củ Cãi Kim Chi   Thu May 24, 2012 8:54 am

vi kim chi cu cai can co 7 up moi len men duoc ban thu nhe
Back to top Go down
@mâytrắng
Operator
Operator
avatar

Posts : 1778
Join date : 2011-12-04

PostSubject: Re: Củ Cãi Kim Chi   Fri May 25, 2012 2:27 pm

Chào JinHaMy ...cam on loi`chỉ bảo của JHM về bài viết nây`, nhưng Mâytrang' không biết 7up là cái gi`? ....JHM có thể nào dạy cho Mâytrang' biết làm sao cho dúng không ? ...Cám ơn nhiều
Back to top Go down
zllz JinHaMy zllz
Member
Member


Posts : 13
Join date : 2012-05-24

PostSubject: Re: Củ Cãi Kim Chi   Sat May 26, 2012 3:39 am

[b]HA MY sỏy MAY nhe vi chua biet cach vo va noi trong nay MAY dung buon HA MY nhe _ thuc ra moi nguoi lam mot cạch mien ngon la ok roi _ 7up la loai nuoc ngot co ga vi chua khong mau
HA MY thuong lam giong MAY TRANG sau do che them nuoc 7 up _ MAY dung HA MY NHE
that long xin loi ban HoaHongDep
Back to top Go down
Sponsored content




PostSubject: Re: Củ Cãi Kim Chi   

Back to top Go down
 
Củ Cãi Kim Chi
View previous topic View next topic Back to top 
Page 1 of 1

Permissions in this forum:You cannot reply to topics in this forum
 :: Viet Club FORUM :: Nữ Công Gia Chánh -
Jump to:  
Create a forum | Art, Culture and Leisures | Hobbies - Others | © phpBB | Free forum support | Contact | Report an abuse | Free forum