HomeHome  CalendarCalendar  FAQFAQ  RegisterRegister  Log inLog in  
Date & Time
August 2017
SunMonTueWedThuFriSat
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
CalendarCalendar
Search
 
 

Display results as :
 
Rechercher Advanced Search
Latest topics

Share | 
 

 Cơm Kẹp Chiên Xù ( món nây`lạ hấp dẩn ne`các chi. )

View previous topic View next topic Go down 
AuthorMessage
@mâytrắng
Operator
Operator
avatar

Posts : 1778
Join date : 2011-12-04

PostSubject: Cơm Kẹp Chiên Xù ( món nây`lạ hấp dẩn ne`các chi. )    Sat May 19, 2012 4:44 am

Nguyên liệu :

2 bát com
150gr tôm
1 quả trứng
50gr bột mì
50gr bột chiên xu`( có bán ở các siêu thị VN )
1 ít gưng`+ muối +hạt tiêu + dường

Cách làm :

Dùng 1  tấm vải mùng sạch , cho cơm vào , nám lại thật chat. Sau dó cán mỏng cơm ra . Dộ dây`của miếng cơm lúc nây`chỉ cân`khoảng 1cm thôi . Kế tiếp cho cơm vào tủ lạnh ( dể 10')

Bóc vỏ tôm và bóp  nhẹ vói gưng`muối cho tôm di bớt mùi tanh , sau dó rửa sạch , dể ráo ( Nhớ cứa nhẹ vào lưng tôm dể lây' sợi chỉ den ra nhé )

Xay nhuyển tôm ra , ướp với chút muối và hạt tiêu

Giờ lây' cơm ra khỏi tủ lạnh và cát thành miếng nhỏ ( các bạn có thể dùngkhuôn cát bánh tuy`theo hình dạng mà các bạn thích)

Phủ dều 1 lớp tôm lên miếng cơm

Rồi đặt 1 miếng cơm khác lên trên

Lăn cơm qua bột mì và nhúng vào quả trứng dã được đánh tan với 1 chút xíu đường

Sau đó nhanh tay " mặc áo " bột chiên xù cho miếng cơm nha !  Smile

Cho cơm vào chiên vàng ở chão dâu`nóng

 & Ghi Chú :


 Khi chiên cơm xong , nhớ dể cơm lên 1 tấm giây' thấm , cho cơm ra bớt dâu`....Và sau dó tư`từ thưởng thức thành quả của minh...  Den ban  test

SƯU TẦM


Last edited by @mâytrắng on Tue Mar 04, 2014 3:43 pm; edited 5 times in total
Back to top Go down
Guest
Guest



PostSubject: Re: Cơm Kẹp Chiên Xù ( món nây`lạ hấp dẩn ne`các chi. )    Sat May 19, 2012 4:58 am

đọc thấy ngon nha @maytrang ....ty happy nhưng có hình không nè... để biết cơm kẹp chiên xù hình dạng ra thế nào ... tea lollipop
Back to top Go down
@mâytrắng
Operator
Operator
avatar

Posts : 1778
Join date : 2011-12-04

PostSubject: Re: Cơm Kẹp Chiên Xù ( món nây`lạ hấp dẩn ne`các chi. )    Sat May 19, 2012 7:07 am

ConChodethuong Có ne`Thanh ui ...Nhưng hỏng biết làm sao cho vào dể cã nhà xem .... mallet2 Mâytrang nè ....Tội hỏng biết gi`hết :227:
Back to top Go down
Sponsored content




PostSubject: Re: Cơm Kẹp Chiên Xù ( món nây`lạ hấp dẩn ne`các chi. )    

Back to top Go down
 
Cơm Kẹp Chiên Xù ( món nây`lạ hấp dẩn ne`các chi. )
View previous topic View next topic Back to top 
Page 1 of 1
 Similar topics
-
» Vitex Quinata

Permissions in this forum:You cannot reply to topics in this forum
 :: Viet Club FORUM :: Nữ Công Gia Chánh -
Jump to:  
Free forum | © phpBB | Free forum support | Contact | Report an abuse | Free forum