HomeHome  CalendarCalendar  FAQFAQ  RegisterRegister  Log inLog in  
Date & Time
October 2017
SunMonTueWedThuFriSat
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
CalendarCalendar
Search
 
 

Display results as :
 
Rechercher Advanced Search
Latest topics

Share | 
 

 Cơm Cuộn Bí Đỏ

View previous topic View next topic Go down 
AuthorMessage
@mâytrắng
Operator
Operator
avatar

Posts : 1778
Join date : 2011-12-04

PostSubject: Cơm Cuộn Bí Đỏ   Sat Oct 06, 2012 10:28 am

Nguyên Liệu :

- 1 miếng bí đỏ tầm 300gr
- 200gr tôm tươi
- 1 bát cơm ngon
- 2 quả trứng gà
- 1 củ khoai tây

Thực Hiện :

Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch. Dùng dao bào bào theo chiều dọc miếng bí, bào khoảng 20 lát để dùng cuộn cơm.

Phần còn lại cắt nhuyễn.

Tôm tươi lột vỏ, cắt miếng nhỏ vừa ăn, ướp với chút hạt nêm, đầu hành trắng.

Trứng gà đánh tan 1 quả, tráng mỏng bằng chảo không dính, sau đó thái sợi mỏng.

Tỏi băm nhuyễn

Khoai tây gọt vỏ, cắt hạt lựu thật nhuyễn/ Khoai tây bạn nên làm sau cùng, vì khoai tây rất mau bị thâm đen

- Đánh tan quả trứng gà còn lại, trộn đều vào cơm. Mẹo này giúp khi chiên hạt cơm được tơi và ráo.
- Bắc chảo lớn lên bếp, chờ chảo thật nóng, cho tỏi vào phi thơm, rồi thêm bí đỏ, khoai tây vào xào thật nhanh tay.

- Cho cơm vào trộn đều.
- Cuối cùng, trút tôm và trứng thái sợi vào, nêm chút bột nêm cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Cuốn tròn những lát bí đỏ bạn đã bào ở bước 1 trong một khay nướng, múc cơm vào.

Bật lò ở 180 độ C, cho khay vào lò nướng chừng 10 - 15 phút là được.

Một món ăn tuy có vẻ quen thuộc nhưng với cách trình bày mới lạ sẽ khiến những người thưởng thức chú ý và thích thú. Món cơm cuộn bí đỏ thật đầy đủ dưỡng chất, cộng thêm độ giòn của hạt cơm khi cho vào lò nướng khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.


Back to top Go down
 
Cơm Cuộn Bí Đỏ
View previous topic View next topic Back to top 
Page 1 of 1

Permissions in this forum:You cannot reply to topics in this forum
 :: Viet Club FORUM :: Nữ Công Gia Chánh -
Jump to:  
Forumotion's free forums | © phpBB | Free forum support | Contact | Report an abuse | Free forum