HomeHome  CalendarCalendar  FAQFAQ  RegisterRegister  Log inLog in  
Date & Time
October 2017
SunMonTueWedThuFriSat
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
CalendarCalendar
Search
 
 

Display results as :
 
Rechercher Advanced Search
Latest topics

Share | 
 

 Gà Rô Ti (Chuẩn bị cho 6 người ăn)

View previous topic View next topic Go down 
AuthorMessage
Tuong Vy
Guest



PostSubject: Gà Rô Ti (Chuẩn bị cho 6 người ăn)   Thu Apr 30, 2009 2:48 pm

Nguyên Liệu :
2 chiếc đùi gà
1 thìa café ngũ vị hương
1 muỗng đường
3 muỗng xì dầu
1 thìa café tỏi băm
½ thìa café gia vị,
1 thìa café hành băm
½ thìa café tiêu xay
1 thìa rượu trắng


Thực Hiện :
Tỏi và hành băm hơi to để ướp gà.
Trộn hành tỏi với ngũ vị hương, đường, xì dầu, gia vị, tiêu xay, rượu trắng, chút dầu ăn.
Gà rửa sạch để ráo nước, thấm khô phần da.

Ướp gà với hỗn hợp gia vị trên, các bạn chú ý chỉ ướp vào phần thịt và cố gắng giữ da thật khô nhé, ướp xong dùng giấy thấm khô da lần nữa rồi bọc kín cho vào tủ lạnh ướp 4 tiếng hoặc qua đêm.

Khi chuẩn bị ăn đem gà ra chiên ngập dầu.
Làm nước Sauce nấm :
Nấm rửa sạch ngâm nước ấm 20 phút rồi vớt ra để ráo nước.

Cho dầu ăn vào chảo, dùng chính phần hành tỏi ướp gà cho vào phi thơm. Cho nấm vào xào, nêm gia vị.
Cho nước dừa vào đun sôi, sau đó thêm bột năng để nước xốt hơi sánh lại là được.

Khi ăn món  gà roti này chắc chắn bạn sẽ không thể quên được mùi vị của xốt nấm ngọt thơm vừa vặn

Gà roti nầy ăn với Cơm hay bánh mì đều rất ngon
Back to top Go down
 
Gà Rô Ti (Chuẩn bị cho 6 người ăn)
View previous topic View next topic Back to top 
Page 1 of 1

Permissions in this forum:You cannot reply to topics in this forum
 :: Viet Club FORUM :: Nữ Công Gia Chánh -
Jump to:  
Free forum | Art, Culture and Leisures | Hobbies - Others | © phpBB | Free forum support | Contact | Report an abuse | Create a forum on Forumotion