HomeHome  CalendarCalendar  FAQFAQ  RegisterRegister  Log inLog in  
Date & Time
August 2017
SunMonTueWedThuFriSat
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
CalendarCalendar
Search
 
 

Display results as :
 
Rechercher Advanced Search
Latest topics

Share | 
 

 Cháo Tôm

View previous topic View next topic Go down 
AuthorMessage
@mâytrắng
Operator
Operator
avatar

Posts : 1778
Join date : 2011-12-04

PostSubject: Cháo Tôm   Fri Jan 11, 2013 2:36 pm

Nguyên liệu:

10 con tôm

100gr đậu nành tươi

1 quả trứng

500gr cháo trắng

Chút muối, dầu ăn và rượu trắng


Trước tiên bạn cần nấu sẵn 1 nồi cháo trắng.

Lột vỏ, cắt bỏ đầu và đuôi tôm, làm sạch, xong sau đó dùng muối và 1 ít rượu để ướp tôm. Công đoạn này bạn có thể làm từ tối hôm trước.



Cho phần tôm đã được ướp vào nồi cháo.


Tôm khi gần chín sẽ chuyển dần sang màu hồng.


Cho đậu nành đã bóc vỏ vào cùng. Sau đó bật bếp lên (bạn có thể dùng nồi cơm điện hay nồi bình thường với bếp gas đều được), không cần phải đậy nắp, dùng muỗng khuấy nhẹ để hỗn hợp cháo, tôm và đậu nành hòa cùng nhau.

Khoảng 5 - 6 phút sau, khi thấy tôm đã ngấm dần với cháo và săn lại thì bạn tắt bếp, đồng thời cho thêm ít gia vị, nêm nếm lại cho vừa miệng.



Làm nóng chảo với chút dầu ăn, đánh tan trứng với một ít muối và dầu ăn để sau khi chiên trứng sẽ không bị khô. Khi chảo đã nóng thì cho trứng vào tráng chín.


Múc cháo ra bát, sau đó cho phần trứng đã cắt mỏng vào ăn cùng



Back to top Go down
 
Cháo Tôm
View previous topic View next topic Back to top 
Page 1 of 1

Permissions in this forum:You cannot reply to topics in this forum
 :: Viet Club FORUM :: Nữ Công Gia Chánh -
Jump to:  
Free forum | © phpBB | Free forum support | Contact | Report an abuse | Free forum