HomeHome  CalendarCalendar  FAQFAQ  RegisterRegister  Log inLog in  
Date & Time
October 2017
SunMonTueWedThuFriSat
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
CalendarCalendar
Search
 
 

Display results as :
 
Rechercher Advanced Search
Latest topics

Share | 
 

 Bánh Trung Thu ba màu ...

View previous topic View next topic Go down 
AuthorMessage
@mâytrắng
Operator
Operator
avatar

Posts : 1778
Join date : 2011-12-04

PostSubject: Bánh Trung Thu ba màu ...   Thu Sep 19, 2013 10:27 am

Mỗi màu toát lên một hương vị đặc biệt
Nguyên Liệu :
600gr bột mì

- 2 lòng đỏ trứng gà

- lòng đỏ trứng vịt muối

- 500gr đậu đỏ hầm nhuyễn

- Đường, dầu ăn

- 20gr bột ngô + 20gr bột cacao + 20gr bột trà xanh
Thực Hiện :
Cho bơ, đường, trứng, bột mì và nước vào trộn đều cho đến khi bột thành một khối mịn, mượt.

Chú ý trước khi làm mình cần đặt lò nướng ở khoảng 180 độ C
Chia bột thành 3 phần bằng nhau, một phần trộn với bột ngô, một phần trộn với bột cacao và một phần trộn với bột trà xanh
Tiếp theo, mỗi màu mình lấy một chút bột rồi gom lại thế này.
Cho lòng đỏ trứng muối vào đậu đỏ hầm nhuyễn, viên tròn lại rồi đặt lên trên phần bột mì .

Với phần đậu đỏ làm nhân, khi hầm xong, các bạn xay nhuyễn rồi xào với đường và một chút dầu ăn cho đến khi tạo thành hỗn hợp dẻo mịn
Nặn bánh thành viên tròn rồi  xoa một chút xíu dầu ăn lên.
Sau đó,  cho bột vào khuôn,  nhớ ấn chặt tay một chút
Lấy bánh ra khỏi khuôn và đem nướng khoảng 20'  

Chỉ với một chiếc bánh thôi mà mình có thể thưởng thức cả ba hương vị
Sưu Tầm
Back to top Go down
 
Bánh Trung Thu ba màu ...
View previous topic View next topic Back to top 
Page 1 of 1
 Similar topics
-
» Duy Trung stone ( continued)
» Future penjing tech.
» Bonsai Lanscaping exhibition at Spring Flower Festival (Viet Nam)

Permissions in this forum:You cannot reply to topics in this forum
 :: Viet Club FORUM :: Nữ Công Gia Chánh -
Jump to:  
Free forum | © phpBB | Free forum support | Contact | Report an abuse | Free forum