HomeHome  CalendarCalendar  FAQFAQ  RegisterRegister  Log inLog in  
Date & Time
October 2017
SunMonTueWedThuFriSat
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
CalendarCalendar
Search
 
 

Display results as :
 
Rechercher Advanced Search
Latest topics

Share | 
 

 Bò Cuốn Lá Lốt (Chuẩn bị cho 4 người ăn)

View previous topic View next topic Go down 
AuthorMessage
Tuong Vy
Guest



PostSubject: Bò Cuốn Lá Lốt (Chuẩn bị cho 4 người ăn)   Mon May 11, 2009 2:02 pm

Nguyên liệu:

200g thịt bò
100g thịt heo có mỡ (phần mỡ heo sẽ làm miếng chả béo ngậy, bớt khô và thơm hơn, tùy theo sở thích bạn có thể cho nhiều hay ít mỡ heo nhé)
Lá lốt (khoảng 20- 25 lá to)
Vài tép tỏi
3 củ hành khô
Nước mắm, tiêu, dầu rán vừa đủ.

Cách làm:

Xay nhỏ thịt heo và thịt bò.
Hành tỏi băm nhỏ.
Trộn thịt heo với thịt bò, hành tỏi băm, tiêu và nước mắm.
Ướp khoảng 15 phút.
Múc một thìa thịt cho lên một mặt của lá lốt.
Cuộn tròn lá lại và dùng cuống lá găm cho miếng chả cuộn chặt.
Cuộn chả cho đến khi hết lá và thịt.
Làm nóng chút dầu trong chảo rồi cho chả vào rán vàng. Nếu thích bạn có thể xiên chả vào que và nướng cũng rất ngon.
Bày chả ra đĩa, ăn với nước chấm chua ngọt

Back to top Go down
 
Bò Cuốn Lá Lốt (Chuẩn bị cho 4 người ăn)
View previous topic View next topic Back to top 
Page 1 of 1

Permissions in this forum:You cannot reply to topics in this forum
 :: Viet Club FORUM :: Nữ Công Gia Chánh -
Jump to:  
Forumotion's free forums | © phpBB | Free forum support | Contact | Report an abuse | Free forum