HomeHome  CalendarCalendar  FAQFAQ  RegisterRegister  Log inLog in  
Date & Time
August 2017
SunMonTueWedThuFriSat
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
CalendarCalendar
Search
 
 

Display results as :
 
Rechercher Advanced Search
Latest topics

Share | 
 

 Cách làm mứt gừng dẻo ...

View previous topic View next topic Go down 
AuthorMessage
@mâytrắng
Operator
Operator
avatar

Posts : 1778
Join date : 2011-12-04

PostSubject: Cách làm mứt gừng dẻo ...   Sat Jan 25, 2014 2:34 pm

Trong những ngày đầu năm, ngồi trò chuyện bên đĩa mứt gừng cùng ấm trà nóng hổi thật thi vị.
Nguyên liệu:

- 200 g gừng củ, 200 g đường cát.

- 1/2 trái thơm (dứa) chín, 1/2 vỏ chanh hoặc vỏ quất (tắc) thái nhỏ.


Cách làm :
Gừng gọt vỏ, rửa sạch rồi thái sợi nhỏ.
Trụng gần sơ qua với nước sôi rồi để nguội
Dứa thái sợi nhỏ. Vỏ quất hoặc vỏ chanh ngâm muối trong khoảng 2 tiếng rồi vớt ra vắt khô.
Đặt chảo lên bếp xào dứa ra nước, rồi cho gừng vào xào đều.
Cho tiếp 200 g đường cát vào sên nhỏ lửa với vỏ quất hoặc chanh. Để nhỏ lửa đến lúc rút nước lại, tắt bếp rồi để nguội.
Mứt gừng dùng làm món nhâm nhi trong những ngày Tết rất thích hợp.

Sưu Tầm
Back to top Go down
 
Cách làm mứt gừng dẻo ...
View previous topic View next topic Back to top 
Page 1 of 1

Permissions in this forum:You cannot reply to topics in this forum
 :: Viet Club FORUM :: Nữ Công Gia Chánh -
Jump to:  
Free forum | © phpBB | Free forum support | Contact | Report an abuse | Free forum