HomeHome  CalendarCalendar  FAQFAQ  RegisterRegister  Log inLog in  
Date & Time
October 2017
SunMonTueWedThuFriSat
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
CalendarCalendar
Search
 
 

Display results as :
 
Rechercher Advanced Search
Latest topics

Share | 
 

 Bông Cải Xào Tôm Càng (Chuẩn bị cho 6 người ăn)

View previous topic View next topic Go down 
AuthorMessage
Tuong Vy
Guest



PostSubject: Bông Cải Xào Tôm Càng (Chuẩn bị cho 6 người ăn)   Tue Jun 09, 2009 3:42 pm

NGUYÊN LIỆU:

- 1 kg tôm càng
- 1/2 kg bông cải, 1 củ gừng, ngò, củ hành
- Bột năng
- Nước tương, đường, tiêu, bột ngọt, mỡ nước

CÁCH THỰC HIỆN:


Tôm: rửa sạch, lột vỏ, để đuôi, xẻ lưng lấy chỉ đen, chà chút muối, xã lại cho sạch, để ráo nước.
Bông cải: rửa sạch, chẻ từng miếng nhỏ
Gừng: gọt vỏ, xắt từng sợi nhuyễn
Củ hành: lột vỏ, xắt mỏng

- Bắt chảo mỡ nóng, cho hành, gừng vào kế cho tôm và bông cải vào, đậy nắp cho chín
- Cho 1 muỗng súp bột năng vào tô, chế 1/2 chén nước lạnh vào, quậy đều, lọc lại cho kỹ, nêm thêm nước tương, đường cho vừa ăn.
- Khi tôm đã chín, chế chén nước bột năng vào, nước sền sệt là được. Nêm thêm chút tiêu, bột ngọt.
- Tôm chín múc ra dĩa, trên bài ngò và rắt thêm tiêu.
Back to top Go down
 
Bông Cải Xào Tôm Càng (Chuẩn bị cho 6 người ăn)
View previous topic View next topic Back to top 
Page 1 of 1

Permissions in this forum:You cannot reply to topics in this forum
 :: Viet Club FORUM :: Nữ Công Gia Chánh -
Jump to:  
Free forum | © phpBB | Free forum support | Contact | Report an abuse | Free forum