HomeHome  CalendarCalendar  FAQFAQ  RegisterRegister  Log inLog in  
Date & Time
October 2017
SunMonTueWedThuFriSat
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
CalendarCalendar
Search
 
 

Display results as :
 
Rechercher Advanced Search
Latest topics

Share | 
 

 Tôm Chiên Dòn (Chuẩn bị cho 5 người ăn)

View previous topic View next topic Go down 
AuthorMessage
Tuong Vy
Guest



PostSubject: Tôm Chiên Dòn (Chuẩn bị cho 5 người ăn)   Sun Aug 16, 2009 7:45 am


Nguyên liệu:


- 1 chén bột chiên xù

- ½ chén cùi dừa nạo

- 225g tôm, bóc vỏ, bỏ chỉ đen nhưng để nguyên đuôi

- 2 quả trứng, đánh đều + 2 muỗng cà phê đường

- Dầu để chiên

Cách làm:

- Trộn bột chiên xù với dừa nạo trong một bát, đặt sang một bên.

- Chuẩn bị nước xốt Tartar cay bằng cách kết hợp tất các các nguyên liệu làm xốt với nhau. Khuấy đều, để sang một bên.

- Đun chảo dầu nóng đến 350oF.

- Dùng khăn giấy thấm khô tôm rồi nhúng tôm vào hỗn hợp trứng, lăn tôm vào hỗn hợp bột chiên xù và dừa nạo, Rũ nhẹ phần bột thừa không bám chắc vào tôm.

Nhúng tôm vào hỗn hợp trứng lần nữa và lăn tôm thêm lượt nữa vào hỗn hợp bột chiên xù. Đặt tôm lên đĩa đã lót sẵn giấy nến.

- Lặp lại các bước trên với số tôm còn lại.

- Khi nồi dầu chiên đã sẵn sàng, thả tôm nhẹ nhàng vào dầu. Chiên cho đến khi hai mặt tôm đều có màu vàng nâu.

- Chuyển tôm tẩm bột chiên xù ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.
Back to top Go down
 
Tôm Chiên Dòn (Chuẩn bị cho 5 người ăn)
View previous topic View next topic Back to top 
Page 1 of 1
 Similar topics
-
» Vitex Quinata

Permissions in this forum:You cannot reply to topics in this forum
 :: Viet Club FORUM :: Nữ Công Gia Chánh -
Jump to:  
Free forums hosting | © phpBB | Free forum support | Contact | Report an abuse | Free forum