HomeHome  CalendarCalendar  FAQFAQ  RegisterRegister  Log inLog in  
Date & Time
September 2017
SunMonTueWedThuFriSat
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
CalendarCalendar
Search
 
 

Display results as :
 
Rechercher Advanced Search
Latest topics
» London ứng phó với vụ ‘khủng bố’ ở ga tàu điện ngầm
Sat Sep 16, 2017 2:14 am by Nhat Ly

» Đe dọa khủng bố tại Anh nâng lên mức cao nhất
Sat Sep 16, 2017 2:07 am by Nhat Ly

» Việt Nam trong danh sách tội phạm nhân quyền bị đề nghị trừng phạt bằng Luật Magnitsky
Thu Sep 14, 2017 1:31 am by Nhat Ly

» Apple trình làng sản phẩm mới, iPhone X
Wed Sep 13, 2017 1:06 am by Nhat Ly

» Nước Mỹ tưởng niệm Vụ khủng bố 11/9
Tue Sep 12, 2017 2:08 am by Nhat Ly

» Thêm nhiều cơn bão sẽ tiếp tục đánh vào Hoa Kỳ
Mon Sep 11, 2017 1:56 am by Nhat Ly

» Bão Harvey ‘gây thiệt hại tới 180 tỷ đôla’
Mon Sep 04, 2017 5:03 am by Nhat Ly

» Tên lửa Bắc Hàn: Mỹ 'cảnh báo phản ứng quân sự dữ dội'
Mon Sep 04, 2017 1:43 am by Nhat Ly

» Bão Harvey : Tổng thống Trump và biến đổi khí hậu
Mon Sep 04, 2017 1:36 am by Nhat Ly

» Mỹ: Donald Trump sa thải cố vấn chiến lược thân cận nhất
Mon Aug 21, 2017 2:01 am by Nhat Ly

» Hồng Kông biểu tình đòi dân chủ
Mon Aug 21, 2017 1:45 am by Nhat Ly

» Tây Ban Nha : Tấn công khủng bố tại Barcelona và Cambrils
Fri Aug 18, 2017 1:51 am by Nhat Ly

» Khoảng 4,000 Ứng Dụng Android Có Thể Nghe Lén Người Dùng
Wed Aug 16, 2017 2:42 am by Nhat Ly

» Những Câu Nói Thiết Thực
Wed Aug 16, 2017 2:36 am by Nhat Ly

»  Cách luộc gà vàng ươm ...
Fri Aug 11, 2017 6:39 am by @mâytrắng


Share | 
 

 Cách làm bánh tôm giòn thơm hấp dẫn ...

View previous topic View next topic Go down 
AuthorMessage
@mâytrắng
Operator
Operator
avatar

Posts : 1778
Join date : 2011-12-04

PostSubject: Cách làm bánh tôm giòn thơm hấp dẫn ...   Mon Jun 01, 2015 6:42 am

Với cách làm bánh tôm này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau :



- 200g thịt tôm

- 60g thịt mỡ lợn

- Vỏ bánh gối

- 30g củ mã thầy (nếu khó kiếm được, bạn có thể thay bằng củ đậu)

- 1 quả trứng

1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê dầu mè; 1 muỗng cà phê rau mùi thái nhỏ; 1 muỗng cà phê gừng bằm nhuyễn; ít tiêu trắng


Cách làm :


Tôm rửa sạch, lột vỏ, bỏ đầu rồi đem thái hạt lựu. Mỡ lợn băm nhuyễn. Củ mã thầy thái nhỏ rồi cho tất cả vào một tô trộn lớn.



Đập vào 1 quả trứng, thêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê dầu mè; 1 muỗng cà phê rau mùi thái nhỏ; 1 muỗng cà phê gừng bằm nhuyễn và ít tiêu trắng vào trộn thật đều thành hỗn hợp đồng nhất.



Trải 1 lớp vỏ bánh gối ra mặt phẳng sạch, múc một muỗng nhỏ hỗn hợp nhân vào giữa, dùng thìa dàn thành một lớp mỏng đều rồi xếp một lớp vỏ bánh khác chồng khít lên trên.



Bóp viền quanh mép cho hai lớp bánh dính vào nhau. Bạn có thể bôi chút nước pha với bột năng lên để tăng độ kết dính cho 2 lớp vỏ bánh. Kế đó, dùng bản dao rộng hơi ép nhẹ để tăng độ dàn đều và bám dính. Dùng tăm đầu nhọn xiên một lỗ ở chính giữa các chiếc bánh để chúng có thể thoát hơi dễ dàng.



Đun nóng chảo với lượng dầu ăn đủ ngập mặt bánh. Khi dầu bắt đầu sôi thì thả bánh vào chiên. Canh cho vỏ bánh ngả màu vàng nâu thì lật chiên nốt mặt còn lại. Vớt bánh ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu để thấm dầu thừa.



Dọn bánh ra đĩa có xếp xà lách và chút đồ chua. Trông món ăn sẽ vừa bắt mắt lại giúp chống ngán khi ăn kèm.



SƯU TẦM
Back to top Go down
 
Cách làm bánh tôm giòn thơm hấp dẫn ...
View previous topic View next topic Back to top 
Page 1 of 1

Permissions in this forum:You cannot reply to topics in this forum
 :: Viet Club FORUM :: Nữ Công Gia Chánh -
Jump to:  
Free forum | © phpBB | Free forum support | Contact | Report an abuse | Free forum